Magdalenas de Tortilla de Patata

• Ingredientes:
  
  500 gr Patatas
  6 Huevos
  1 Cebolla
  150 gr Aceite de Oliva
  Sal
  
  Modo de Hacerlo:
  
  Laminar las patatas y la cebolla como para tortilla.
  Poner la mariposa en la Thermomix.
  Poner el aceite y programar 5', Temperatura Varoma, Velocidad 1.
  Programar 16', Temperatura 100º, Velocidad 1, e ir echando por el bocal la cebolla y las patatas y la sal.
  Colar en el cestillo, para escurrir el Aceite sobrante.
  Batir en el Vaso, los huevos, sin lavarlo, unos segundos.
  Con el Aceite sobrante y un pincel mojar los papeles de las magdalenas.
  Se mezclar los huevos batidos, las patatas y la cebolla, y rellenar los papeles de magdalena.
  Meter en el horno 15' a 180º (previamente calentado) .
• Y así, comemos la Tortilla de Patata, al horno, sin tanto aceite.
  Esta receta es del foro de Mundorecetas