Arroz Blanco

Ingredientes:

50 gr Aceite de Oliva

3 dientes de Ajo

800 gr Agua

350 gr Arroz (en este caso de grano largo)

1 pastilla Caldo de Pollo

Sal

Modo de Hacerlo:

Poner los ajo y la pastilla de Caldo, triturar con unos golpes de Turbo.

Añadir el Aceite, y poner la Mariposa en el Vaso. Programar 3' Temperatura Varoma Velocidad 1.

Poner el cestillo, y añadir el agua y la Sal. Programar 7', Temperatura Varoma,

Velocidad 4, para calentar el Agua.

Echar el Arroz por el bocal, (que caerá en el cestillo), programar 13', Temperatura Varoma, Velocidad 4. Moverlo con la Espátula.

Si no está el arroz, programar 2' más.

Volcar el cestillo en una fuente, y ya está.

Este Arroz se usa para muchos Platos, cuando el Médico te aconseja tomar Arroz Blanco (sin Aceite), para hacer Arroz a la Cubana, o mezclándolo con Atún, Tomate, Pimiento Morrón, Huevo Cocido, Guisantes... en Ensalada. O con Pechuga de Pollo a la Plancha, Piña, Surimi, Mayonesa...etc.

NOTA: Sin la Thermomix, pongo en una cazuela Aceite, Cebolla y Ajo en especia, lo rehogo. Añado el Arroz, la pastilla de Caldo, añado el doble de Agua y una hoja de Laurel.

Cuando empieza a hervir, bajo el fuego y lo dejo 17'. Lo dejo reposar, con un paño húmedo y ya está.

Esta receta es del foro de Mundorecetas