miércoles, 25 de mayo de 2011

TOMATES VERDES FRITOS


Con esta Receta participo en "Recetas de Cine"
hemc #54 - inspirados


TOMATES VERDES FRITOS



1 tomate de ensalada mediano por
persona
Aceite de freír beicon
Pimienta
Sal
Harina de maíz


Corte el tomate a rodajas de 1 cm, aderece con sal y pimienta y rebócelo con la harina de maíz. En una sartén grande de hierro, caliente suficiente aceite de freír bacon para cubrir el fondo, y fría los tomates hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
La cosa tiene tomate... ¡y sabe a gloria!



La receta la he copiado literalmente del libro, quedan crujientes y muy ricos.

1 comentario:

  1. Mil gracias por tu participación! Esta receta era imprescindible en esta edición de HEMC, me preguntaba cuando la vería... y mira, aquí está!

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